Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

23/4

Vanaf €25,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+€6,50)Gemarineerde zalm in Hermit gin, komkommer tzatziki, munt, mosterdkruim
Marinated salmon in Hermit gin, cucumber tzatziki, mint, mustard crumble

Gebakken gambastaartjes, schaal- en schelp-dierenrisotto, lamsoren, scheermessen uit de oven, Parmezaanse kaas
Pan-fried prawn tails, crustacean risotto, sea lavender, razor clams from the oven, Parmesan cheese
of/or‍
‍(+€ 7,50)Gegrilde zeebaarsfilet, gepofte aardappelen, spekjes, haricot verts, zwarte knoflookboter
Grilled sea bass fillet, baked potato, lardon, French beans, black garlic butter

Crème brûlée van banaan, honing sponscake, tuile, chocolade chip roomijs
Banana crème brûlée, honey sponge cake, tuile, chocolate chip ice cream

Bazen menu

22/4

Vanaf €32.50, met optioneel een tussengerecht

Brioche met tonijn, gemarineerde witte asperge, gepocheerd ei, sabayon van Parmezaan en truffel
‍Brioche with tuna, marinated white asparagus, poached egg, sabayon of Parmesan and truffle‍

(+€ 7,50)Krabsalade, appel vinaigrette, bavarois van bisque, komkommer en dille
‍Crab salad, apple vinaigrette, bisque bavarois, cucumber and dill‍

Gebakken tarbot, aardappelmousseline, witte asperge, kaviaar, beurre blanc
‍Pan-fried turbot, potato mousseline, white asparagus, caviar, beurre blanc‍

Duo van aardbei, munt gelei, witte chocolade parfait
‍Strawberry duo, mint jelly, white chocolate parfait‍

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

14 april

€ 25,00 p.p.

Zoete aardappel pannenkoek met gerookte zalm, mosterdcrème en rucola

Gebakken kabeljauwfilet met pastinaak mousseline, aardappelgratin en jus van Hollandse garnalen

Ananasflan met ananascompote, chocolade espuma en kokoroomijs

Vegetarisch menu

24/04

€ 25,-

Brioche met avocado, gepocheerd ei, sabayon met Parmezaan en truffel‍

‍Brioche with avocado, poached egg, Parmesan sabayon and truffle

Gepofte aardappel, Hollandse asperges, ei, beurre blanc, peterselie‍

‍Baked potato, Dutch asparagus, egg, beurre blanc, parsley

Crème brûlée van banaan, honing sponscake, tuile, chocolade chip roomijs

‍
Banana crème brûlée, honey sponge cake, tuile, chocolate chip ice cream

‍

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.