Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

vanaf 16/09

Vanaf €21,50 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
‍(+€ 6,00)Zalm, ingelegd in rode bietensap en gin, piccalillycrème, yoghurt schelpjes
Salmon, layed in beet root juice and gin, piccalilly cream, yogurt shells

Schelvis met orzo, knapperige tuinbonen, spek, rokerig sausje van geroosterde tomaat en harissa
Haddock with orzo, crispy broad beans, bacon, smokeysauce of roasted tomatoes and harissa
of/or
‍(+€ 7,50)Zeewolf, wortelpeterselie, zoete aardappelcrème, groene asperge, Hollandse garnalen, saffraansaus
Wolf fish, parsley root, sweet potato cream, green asparagus, Dutch shrimps, saffron sauce

Cheesecake van zure matten shot, vanille hangop, stracciatella roomijs
‍Cheesecake of sour rolls shot, vanilla curd, stracciatella ice cream

Bazen menu

vanaf 16/09

Vanaf €29,50, met optioneel een tussengerecht

Zeebaars ceviche, rode ui, peper, koriander, zoetzuur komkommer
Sea bass ceviche, red onion, pepper, coriander, sweet and sour cucumber

(+€7,50)Mosselen à la nage met een kletskop van Parmezaanse kaas
Mussels à la nage with a biscuit of Parmesan cheese

Heilbot,aardappelmousseline, bimi, rosemarijnolie, kappertjes, ansjovis, citroen
Halibut, potato mousseline, bimi, rosemary oil,capers, anchovies, lemon

Mango-limoentiramisu, mango compote, citroen sorbet
Mango-lime tiramisu, mango compote, lemon sorbet

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn. Genieten voor een zacht prijsje.

Senioren menu

02/10

€ 21,50 p.p.

Tom kha kai met champignons, Noorse garnalen, paksoi en taugé

Koolvis met hutspot en een saus van grove Dijon mosterd

Bavarois van kokos met gemarineerde ananas en mango sorbet

Vegetarisch menu

vanaf 16/09

Vanaf €21,50

Italiaanse focaccia met tomaat, aubergine, pesto en mozzarella

Orzo met tuinbonen en wortelpeterselie, bimi en een rokerig sausje van geroosterde tomaat en harissa

Mango-limoen tiramisu, mango compote en citroen sorbet

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.