Menukaart

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Vanaf €22,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or

(+€ 6,00) Bruschetta met gerookte zalm, pesto roomkaas, witte asperge, frisse komkommer crème
Bruschetta with smoked salmon, pesto cream cheese, white asparagus, refreshing cucumber cream

Zwaardvis medaillons, couscous ras el hanout, gegrilde paprika, tomaten salsa
Swordfish medallions, ras el hanout couscous, grilled bell pepper, tomato salsa
of/or
(+€ 7,50)Gegrilde doradefilet, zoete aardappelmousseline, gemarineerde rode kool, knoflookolie met tijm-rozemarijn en kappertjes
Grilled sea bream fillet, sweet potatomousseline, marinated red cabbage, garlic oil with thyme-rosemary and capers

Bosbessen flan met verse blauwe bessen, pistache crumble, stracciatella roomijs
Blueberry flan with fresh blueberries, pistachio crumble, straciatella ice cream

Vanaf €29,50, met optioneel een tussengerecht

Kingfish ceviche, zoete aardappel, pastinaak chips, zwarte olijven mayonnaise
Kingfish ceviche, sweet potato, parsnip chips, black olive mayonnaise

(+€7,50)Thaise gele curry, tempura zeewolffilet, taugé en bosui
Thai yellow curry, tempura-style wolffishfillet, bean sprouts and spring onion

Op de huid gebakken kabeljauwrugfilet, aardappelmousseline, witte asperge, gepocheerde oester, tobico, witte wijnsaus
Pan-seared cod loin, potato mousseline, white asparagus, poached oyster, tobiko, white wine sauce

Kaviaar van rode vruchten, gemarineerde aardbeien, witte chocolademousse, Zwitserseroom, tuille van munt, karamelpoeder
Red fruit caviar, marinated strawberries, white chocolate mousse, Swisscream, mint tuile, caramel powder

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn. Genieten voor een zacht prijsje.

€ 22,00 p.p.

Tataki tonijn met furikake, wakame en Thaise dressing

Gebakken zeewolffilet met zoete aardappel mousseline, gebakken courgette en schaaldierenjus

Open tompouce met Zwitserse room, gemarineerde aardbeien, straciatella roomijs

€ 21,50

Krokante veganistische taco's met avocado, zwarte bonen, tomaat en mais
Crispy vegan taco's with avocado, black beans, tomato and corn

Thaise gele curry met zoete aardappel, witte rijst, zoetzuur komkommer
Thai yellow curry with sweet potato, white rice, sweet and sour cucumber

Roodfruit compote, granola, tuille van mint, citroen sorbet ijs
Red fruit compote, granola, tuile of mint, lemon sorbet

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.