Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

28/03

Vanaf €25,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+€ 6,50)Kabeljauw in tempura, Thaise curry, paksoi, taugé en gebrande kokos
Tempura cod, Thai curry, pak choi, bean sprouts and toasted coconut

Gegrilde doradefilet, aardappel mousseline met hazelnoot, gesmoorde spitskool, five spices en chimichurri
Grilled sea bream fillet, potato mousseline with hazelnut, braised pointed cabbage, five spices and chimichurri
of/or
(+€ 7,50)Gebakken tongscharfifilet, schaaldieren risotto, scheermessen en basilicum olie
Pan-fried lemon sole fillet, shellfish risotto, razor clams and basil oil

Aardbei magnum, witte chocolade en citroen sorbet
Strawberry magnum, white chocolate and lemon sorbet

Bazen menu

28/03

Vanaf €32.50, met optioneel een tussengerecht

Hamachi tartaar, limoencrème, tuille, chioggia biet, enoki paddenstoel en affila cress
Hamachi tartare, lime cream, tuile, chioggia beet, enoki mushroom and affila cress

(+ € 7,50)Gerookte paling, gekonfijte knolselderij en bieslook vinaigrette
Smoked eel, confit celeriac and chive vinaigrette

Gebakken kabeljauwrug, gnocchi van groene kruiden en Parmezaanse kaas, lamsoren en carabinero jus
Pan-fried cod loin, green herb and Parmesan cheese gnocchi, sea aster and carabinero jus

Huisgemaakte snicker, bosbessen gel en pindaparfait
Homemade snickers, blueberry gel and peanut parfait

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

6 april

€ 25,00 p.p.

Vegetarisch menu

28/03

€ 25,-

Pastrami van knolselderij, truffelmayonaise, Chioggiabiet en tuile‍

‍Celeriac pastrami, truffle mayonnaise, Chioggia beetroot and tuile

Risotto verde met seizoensgroenten, Parmezaanse kaas en basilicumolie

‍‍Green risotto with seasonal vegetables, Parmesan cheese and basil oil

Huisgemaakte snicker, bosbessen gel en pindaparfait

Homemade snickers, blueberry gel and peanut parfait

‍

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.