Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

27/12

Vanaf €25,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
‍Soup of the day
of/or
‍(+€ 6,50)Ceviche van hamachi, dragonolie, limoencrème, tuille, jalapeño, zalmeitjes, chioggia biet en kreeftenpopcorn
Hamachi ceviche, tarragon oil, lime cream, tuile, jalapeño, salmon roe, chioggia beet and lobster popcorn

‍

Gegrilde zalmfilet, risotto verde, Hollandse spinazie en gestoomde bimi
Grilled salmonf fillet, green risotto, Dutch spinach, and steamd bimi
of/or
(+€ 7,50)Gebakken kabeljauwfilet, gekonfijte zuurkool, aardappelmousseline en Zaanse mosterd beurre blanc
Pan-fried cod fillet, sauerkraut confit, potato mousseline and Zaanse mustard beurre blanc

‍

‍

Koffie crème brûlée met pistache roomijs
Coffee crème brûlée with pistachio ice cream

Bazen menu

27/12

Vanaf €32.50, met optioneel een tussengerecht

Hollandse garnalen, aardappel-witlofsalade, chioggia biet en een crème van piccalilly
Dutch shrimps, potato-chicory salad,chioggia beet and a piccalilli cream

‍

(+ € 7,50) Gamba, satsuma, zacht gegaarde knolselderij, carabinero gamba-jus, bronzen venkelkruid en een sandwich van gamba
Prawn, satsuma, gently cooked celeriac, carabinero prawn-jus, bronze fennel and a prawn sandwich

Zeebaarsfilet, romige mousseline, geroosterde amandel, spruitjes, wortelcrème en truffel-paddenstoelenjus
Sea bass fillet, creamy mousseline, roasted almond, Brussels sprouts, carrot cream and truffle mushroom jus

‍

Stoofperenbavaroise, bodem van speculaas, espuma van kaneel en vanille roomijs
Stewed pear bavarois, speculaas base, cinnamon espuma and vanilla ice cream

‍

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

29/12/25

€ 25,00 p.p.

Frisse tonijnsalade met augurk, bieslook en kappertjes, crostini van brioche

Gegrilde zalmfilet, gerookte sesampuree, gewokte groenten, miso beurre blanc

Amandel-cranberry taartje, hazelnoot parfait, amarettocrème

Vegetarisch menu

13/12

€ 25,-

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.