Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.
'Les amours de la mer'
Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+€6,50) Aardappel eiersalade, gemarineerd gambastaartjes, sesam kletskop, radijs, piccalilli crème
Potato egg salad, marinated prawntails, sesame lace cookie, radish, piccalilly cream
Zalmfilet, parel couscous, Chinese kool, pastinaak crème, paling beurre blanc
Salom fillet, pearl couscous, Chinese cabbage, parsnip cream, eel beurre blanc
of/or
(+€7,50) Roodbaarsfilet, aardappel mousseline, gegrilde punt paprika, harissa, krokantje van gele en rode biet
Redfishfillet, potato mousseline, grilled sweet pointed pepper, harissa, yellow and red beetroot crisp
Warme appel en peren crumble, kaneel, vanilleroomijs
Warm apple and pear crumble, cinnamon, vanilla ice cream
Tonijn tataki, avocado crème, zoetzuur komkommer, chioggiabiet, zwarte bonen-soja vinaigrette
Tuna tataki, avocado cream, sweet and sour cucumber, chioggia beet, black bean-soy vinaigrette
(+€ 7,50) Kabeljauwfilet, romige gele curry, kokos, koriander, huisgemaakte naanbrood
Cod fillet, creamy yellow curry, coconut, coriander, homemade naan bread
Gegrilde zeebaarsfilet, aardappel gnocchi met truffel en Parmezaan, spinazie, paddenstoelen jus
Grilled sea bass fillet, potato gnocchi with truffle and Parmesan, spinach, mushroom jus
Cinnamon roll, witte chocolade, pistache nootjes, stracciatella roomijs
Cinnamon roll, white chocolate, pistachio nuts, stracciatella ice cream
De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.
SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.
Wortelsoep met kokos, gember en citroenblad
Roodbaarsfilet, roseval, gewokte snijbonen, spekjes, witte wijnsaus
Frambozenflan, blauwe bessen jelly, yoghurt-bosbessen roomijs
Bloemkool in tempura, romige gele curry, kokos, koriander, huisgemaakte naanbrood
Cauliflower in tempura, creamy yellow curry, coconut, coriander, homemade naan bread
Parel couscous, Chinese kool, pastinaakcrème, gegrilde punt paprika, krokantje van gele en rode biet
Pearl couscous, Chinese cabbage, parsnip cream, grilled pointed pepper, yellow and red beetroot crisp
Frambozen flan, blauwe bessen jelly, yoghurt-bosbessen roomijs
Raspberry flan, blueberry jelly, yogurt-blueberry ice cream
Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.