Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

04/07

Vanaf €25,50 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+€ 6,50)Haring op brioche, ingelegde rode ui, crème fraîche en Kesbeke augurk
Herring on brioche, pickled red onion, crème fraîche and Kesbeke gherkin

Gebakken gamba's, mie noedels, gegrilde mini paksoi, peultjes, taugé en hoisinsaus
Pan-fried prawns, egg noodles, grilled baby pak choi, snow peas, bean sprouts and hoisin sauce
of/or
(+€ 7,50)Gebakken scholfilet, krieltjes, zeekraal, doperwten en vadouvanjus
Pan-fried plaice fillet, baby potatoes, samphire, peas and vadouvan jus

‍

Tartaar van watermeloen, mint jelly, espuma van meloen en sinaasappelparfait
Watermelon tartare, mint jelly, melon espuma and orange parfait

‍

‍

Bazen menu

04/07

Vanaf €33,00, met optioneel een tussengerecht

Carpaccio van sous-vide gegaarde octopus, aardappelmousseline, salsa van sjalot met pecannoten en gerookte paprikaolie
Carpaccio of sous-vide octopus, potato mousseline, shallot salsa with pecans and smoked paprika oil

(+€ 7,50)Gewokte mosselen, Thaise curry, kokos en bosui
Wok-fried mussels, Thai curry, coconut and spring onion

Gebakken tarbotfilet, aardappelmousseline, gedroogde Pata Negra, gegrilde maïs en morieljesjus
Pan-fried turbot fillet, potato mousseline, dried Pata Negra, grilled corn and morel jus

Chocolademousse, pistache, kersenkaramel, kers, hangop en bosvruchtenroomijs
Chocolate mousse, pistachio, cherry caramel, cherry, strained yoghurt and forest fruit ice cream

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

29/06

€ 25,50 p.p.

Gazpacho met rivierkreeftjes en basilicumolie

Gebakken scholfilet met krieltjes, wortels en saus Normande met mosselen

Tartaar van watermeloen met mint jelly, meloen espuma en sinaasappelparfait

Vegetarisch menu

04/07

€ 25,50-

Watermeloen met feta, balsamico, munt, pistachenoten
Watermelon with feta, balsamic, mint, pistacchio nuts

Aziatische mie, gegrilde mini paksoi, peultjes, taugé, hoisinsaus
Asian noodles, grilled baby pak choi, snow peas, bean sprouts, hoisin sauce

Chocolademousse, pistache, kersen karamel, kers, hang op, yoghurt bosvruchten ijs
Chocolate mousse, pistachio, cherry caramel, cherry, yogurt and forest fruit ice cream

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.