Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

27/06

Vanaf €25,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+€ 6,50)Hollandse nieuwe met bietentartaar, honing-mosterd-dille dressing en pumpernickel
Dutch new herring with beetroot tartare, honey-mustard dill dressing and pumpernickel

Gebakken roodbaars, aardappelmousseline, witlof, broccoliroosjes en beurre noisette
Panfried redfish, potato mousseline, chicory, broccoli florets, and beurre noisette
of/or
(+€ 7,50)Zeeduivelmedaillons, tagliatelle, gewokte spitskool, fifive spice-kruiden, champignons en madrascurry
Monkfish medallions, tagliatelle, stir-fried pointed cabbage, five spice, mushrooms and madras curry

Roodfruitcompote, honing-sponscake, muntjelly, frambozenkletskop en yoghurt-bosbessenroomijs
Red fruit compote, honey sponge cake, mint jelly, raspberry tuile and yogurt-blueberry ice cream

Bazen menu

27/06

Vanaf €32.50, met optioneel een tussengerecht

Sous-vide gegaarde scholfilet, croute van spinazie en algen, knolselderij, gesmoorde prei en een tomatencrème
Sous-vide plaice fillet, spinach and seaweed crust, celeriac, braised leek and a tomato cream

(+€ 7,50)Mosselen à la nage, krokantje van kaas en fijngesneden dragon
Mussels à la nage, cheese crisp and finely chopped tarragon

Rogvleugel, gnocchi, auberginekaviaar, gepofte tomaatjes en truffel beurre blanc
Skate wing, gnocchi, aubergine caviar, roasted cherry tomatoes, and truffle beurre blanc

Mango-passievruchtcurd, vanillehangop, tuile en citroensorbet
Mango-passion fruit curd, vanilla strained yogurt, tuile and lemon sorbet

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

07/07/25

€ 25,00 p.p.

Gerookte zalm met mierikswortel, rucola en een krokantje van zeewier

Heilbot met aardappelmousseline en groene kruiden, gegrilde paprika en wortel beurre blanc

Sinaasappelflan met kaneelcrème en stracciatellaroomijs

Vegetarisch menu

27/06

€ 25,-

Vegetarische empanada, gevuld met bonen, maïs en feta, spinazie, chilicrème
Vegetarian empanada, stuffed with beans, corn and feta, spinach, chilli cream

Tagliatelle, gebakken champignons, broccoli, gepofte tomaatjes, curry madras
Tagliatelle, fried mushrooms, broccoli, roasted tomatoes, curry madras

Roodfruitcompote, honingsponscake, mint jelly, frambozen kletskop, yoghurt-bosbessen roomijs
Red fruit compote, honey sponge cake, mint jelly, raspberry biscuit, yoghurt-blueberry ice cream

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.