Menukaart

Home

>

Menukaarten

Al sinds 1996 is restaurant de Dagvisser het visrestaurant in Den Haag. De Dagvisser staat voor meer dan 25 jaar eerlijke vis en werkt alleen met dagverse producten van het seizoen.

LunchkaartDinerkaartwijnkaart

Liefdes van de Zee

Wisselend 3 gangen menu

'Les amours de la mer'

Liefdes van de zee menu

07/03

Vanaf €25,00 Keuze bij voor en hoofdgerecht

Soep van de dag
Soup of the day
of/or

(+€ 6,50)Gerookte zalm, zoete aardappelpannenkoek, gepocheerd ei, honingmosterd dilledressing

Smoked salmon, sweet potato pancake, poached egg and honey mustard dill dressing

‍

Gebakken gambastaartjes, tagliatelle nero, broccoli, romige pesto, pijnboompitten en tapenade van groene olijven

Pan-fried prawn tails, tagliatelle nero, broccoli, creamy pesto, pine nuts and green olive tapenade

of/or

(+€ 7,50)Gebakken zeewolffifilet, aardappeltaartje met ras el hanout en vadouvan, spinazie en romige paprikasaus

Pan-fried wolffish fillet, potato tart with ras el hanout and vadouvan, spinach and a creamy paprika sauce

‍

Roodfruitcompote, sinaasappelmadeleine, atsina kress en pistacheroomijs

Red fruit compote, orange madeleine, atsina cress and pistachio ice cream

‍

Bazen menu

07/03

Vanaf €32.50, met optioneel een tussengerecht

Sous-vide gegaarde zeebaarsfilet in gerookte boter, flan van pastinaak en dragoncrème

Sous-vide sea bass fillet in smoked butter, parsnip flan and tarragon cream

‍

(+ € 7,50)Tom yum goong bouillon, gyoza van gamba, chilicrème, krokante ui en bosui

Tom yum goong broth, prawn gyoza, chili cream, crispy onion and spring onion

‍

Gebakken roodbaars, aardappelmousseline met dashi, gegrilde groene asperge, zeekraal en miso beurre blanc

Pan-fried redfish, potato mousseline with dashi, grilled green asparagus, samphire and miso beurre blanc

‍

Bananenmousse, witte chocolade, jelly van kiwi en stracciatella roomijs

Banana mousse, white chocolate, kiwi jelly and stracciatella ice cream

‍

Bazen menu

Wisselend 3 of 4 gangen menu

De bazen van de rederijen wilden graag een goede maaltijd na een lange dag op zee. Hierdoor is ons Bazen menu ontstaan.

Senioren

Wisselend 3 gangen menu

SENIORENMENU 55+ is een pluspunt bij de Dagvisser! Ieder maandag is bij ons Seniorendag. Een compleet nieuw 3 gangen menu, inclusief een kop koffie en een glas wijn.

Senioren menu

09/03/26

€ 25,00 p.p.

Thaise Tom Yam Goong met gamba toast en chili-crème

Gebakken zeewolffilet met pasta, courgette, romige pesto en geroosterde paprikasaus

Bananenmousse met witte chocolade, jelly van kiwi en stracciatella roomijs

Vegetarisch menu

07/03

€ 25,-

Zoete aardappelpannenkoek, gepocheerd ei, honingmosterd dilledressing en bosui

‍Sweet potato pancake, poached egg, honey mustard dill dressing and spring onion

Tagliatelle nero, broccoli, romige pesto, pijnboompitten en tapenade van groene olijven

‍Tagliatelle nero, broccoli, creamy pesto, pine nuts and green olive tapenade

Roodfruitcompote, sinaasappelmadeleine, atsina kress en pistacheroomijs

Red fruit compote, orange madeleine, atsina cress and pistachio ice cream

‍

Vegetarisch

Wisselend 3 gangen menu

Voor degenen die niet van vlees of vis houden, hebben wij een wisselend vegetarisch menu samengesteld.