skip to Main Content
De Dagvisser Dr.Lelykade 26 Den Haag facebook #dedagvisser plane e-mail phone070–3500593

SPECIALS 19/05

LIEFDES VAN DE ZEE MENU

v.a. 18,50

Soep van de Dag
Soup of the day

of/or

Taartje van schaaldieren, venkelvisje, dille crème, rivierkreeftstaartjes (+€ 2,50)
Tart of shellfish, fennel fish, dill cream, crayfish tails (+€ 2,50)

***

Gebakken makreelfilet, krieltjes, zeekraal, mosterdsaus

Pan-fried mackarel fillet, small potatoes, samphire, mustard sauce

of/or

Gebakken scholfilet, zoete aardappel, pastinaakpuree, witlof, dragonsaus (+€ 4,50)
Pan-fried plaice fillet, sweet potato, parsnip purée, chicory, tarragon sauce (+€ 4,50)

***

Terrine van kwark en limoenijs, aalbes, chocolade galette
Terrine of quark and lime ice cream, red currant, chocolate galette

BAZEN MENU

v.a. 26,50

Rode mulfilet, antiboise tomaat, rode ui, olijfolie, schelpjes van waterkers
Red mullet fillet, antiboise tomato, red onion, olive oil, watercress shells

***

Gamba-salade, sesam kletskop, bieslookcrème, aspergesaus (+€ 4,50)
Prawn-salad, sesame biscuit, chive cream, asparagus (+€ 4,50)

***

Gebakken tongfilets, courgette, knolselderijmousseline parels, aardappel-noten puree, beurre blanc
Pan-fried sole fillets, zucchini, celeriac purée pearls, mash of potato and nuts, beurre blanc

***

Aardbeien flan, gemarineerde aardbei, Romanoff espuma, basilicum roomijs
Strawberry flan, marinated strawberry, Romanoff espuma, basil ice cream