skip to Main Content
De Dagvisser Dr.Lelykade 26 Den Haag facebook #dedagvisser plane e-mail phone070–3500593

SPECIALS 17/08

LIEFDES VAN DE ZEE MENU

v.a. 18,75

Soep van de dag
Soup of the day
of/or

Rouleaux van zalm en gamba, gemarineerde venkel, togarashi mayonaise, zalm kaviaar (+ 2,50)
Rouleaux of salmon and prawn, marinated fennel, togarashi mayonnaise, salmon caviar (+ 4,50)

***

Schelvisfilet, romige tagliatelle, zongedroogde tomaat, zeekraal
Haddock fillet, creamy tagliatelle, sun dried tomato, samphire
of/or
Kabeljauwfilet, pastinaakmousseline, Mediterraanse aardappel gnocchi, basilicumolie (+ 4,50)
Cod fillet, parsnip mousseline, Mediteranean potato gnocchi, basil oil (+ 4,50)

***

Riz condé, sinaasappelrasp, mango compote, gekarameliseerde rice crisp
Riz condé, orange zest, mango compote, caramelized rice crisp

BAZENMENU

v.a. 26,75

Cremeux van knolselderij, salade van Noordzee krab, truffel mayonaise
Cremeux of celeriac, North sea crab salad, truffle mayonnaise

***

Gewokte mosselen met Thaise curry (+ 4,50)
Stir fried mussels with Thai curry (+ 4,50)

***

Tarbotfilet, brandade van gerookte makreel, broccoli, jus van paddenstoelen
Turbot fillet, brandade of smoked mackerel, broccoli, mushroom sauce

***

Chocolade fudge, roodfruit, hazelnoot spons cake, pistache roomijs
Chocolate fudge, red fruit, hazelnut spongecake, pistachio ice cream