skip to Main Content
De Dagvisser Dr.Lelykade 26 Den Haag facebook #dedagvisser plane e-mail phone070–3500593

SPECIALS 19/10

LIEFDES VAN DE ZEE MENU

v.a. 18,75

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
Gerookte eendenborst, uien compote, aceto-vijgenstroop, tramezzini stengel (+ € 2,50)
Smoked duck breast, onion compote, aceto fig syrup, tramezzini stalk (+ 2,50)

Gambastaartjes, eiermie, broccoli roosjes, mini maïs, cashewnoten en oystersaus
Gamba tarts, egg noodles, broccoli florets, mini corn, cashews and oyster sauce
of/or
Gegrilde zeebaarsfilet, bulgur, geschroeide schorseneren, beurre rouge saus (+ 4,50)
Grilled sea bass fillet, bulgur, seared salsify, beurre rouge sauce (+ 4,50)

Peren crème brûlée met vanille roomijs
Pear crème brûlée with vanilla ice cream

 

BAZENMENU

v.a. 26,75

Gebakken coquilles, gekonfijte knolselderij, rode bietencrème, tarwe cress, chioggia biet
Pan-fried scallops, preserved celeriac, beetroot cream, wheat grass, chioggia beet

Langzaam gegaarde kalfssukade gelakt met unagisaus, topinamboer (+ 4,50)
Slowly cooked veal, lacquered with unagi sauce, topinambour (+ 4.50)

Gebakken grietfilet, aardappelpuree, mousseline van wortel, gebakken zilveruitjes, sjalotsaus
Pan-fried brill fillet, mash of potatoes, mousseline of carrot, fried pickled onions, shallot sauce

Warm chocoladetaartje met pinda-hazelnoot roomijs
Warm chocolate cake with peanut-hazelnut ice cream