skip to Main Content
De Dagvisser Dr.Lelykade 26 Den Haag facebook #dedagvisser plane e-mail phone070–3500593

SPECIALS 01/12

LIEFDES VAN DE ZEE MENU
vanaf 21,00

Soep van de dag
Soup of the day
of/or
(+ € 6,00) Salade van gambastaartjes, harissa crème, truffelchips
King prawn tail salad, cream of harissa, truffle crisps

Zalmfilet uit de oven met een korst van grove mosterd, zuurkoolstamppot, gebakken spekjes, beurre blanc
Salmon fillet from the oven, coarse mustard crust, sauerkraut, bacon, beurre blanc
of/or

(+ € 7,50) Heilbotfilet, tagliatelle nero, broccoli, jus van schaaldieren, Hollandse garnalen
Halibut fillet, tagliatelle nero, broccoli, shellfish gravy, Dutch shrimps

Mangoflan, oreo crumble, jelly van roodfruit, frambozensorbetijs
Mango flan, oreo crumble, red fruit jelly, raspberry sorbet

BAZENMENU
vanaf 29,50

Zacht gegaarde kabeljauw, auberginecompote, paprika gel, mosterdzaad, zwarte olijven crumble
Gently cooked cod fillet, eggplant compote, paprika gel, mustard seed, black olives crumble

(+ € 7,50) Aardappelvenkel-soepje met gerookte palingfilet
Potato fennel soup with smoked eel

Zeebaarsfilet op een bedje van schorseneren, aardappelmousseline, geroosterde hazelnoot, lookroomsaus
Sea bass fillet, salsify, potato mousseline, roasted hazelnut, garlic cream sauce

Chocolademousse, amarene kers, pistacheparfait, kletskop
Chocolate mousse, amarena cherry, pistachio parfait, bisuit